一蘭拉麵台灣二號店「一蘭拉麵-台中朝富店」，將於11/24上午10點盛大開幕啦！為全球第87間店舖，還有日本一蘭屋台(夜市)的裝潢設計，從店外觀看上去真的特別引人注目！「一蘭拉麵-台中朝富店」位於台灣大道與朝富路交叉口，周邊是觀光景點秋紅谷。內用座位設有「味集中座位」41席，搭配首次規劃的一蘭拉麵伴手禮販賣區，以日本淺草店的屋台風為裝潢設計，讓你吃一蘭拉麵也能有偽出國的感覺！

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一蘭拉麵來台之後，一直都有排隊的話題，許多一蘭粉都再敲碗其他地區的分店，其中以台中的聲浪最高，因此二號店落腳於台中西屯區啦！中部朋友不用為了一蘭拉麵奔波到台北，在台中也能享用正宗的天然豚骨拉麵！

一蘭拉麵台灣二號店「一蘭拉麵-台中朝富店」就位於知名景點秋紅谷景觀生態公園旁，台灣大道與朝富路交叉口，有著超巨大顯眼的招牌與布幕，在四面八方遠處就能清楚看到一蘭拉麵了！不得不說，「一蘭拉麵-台中朝富店」門口很好拍照打卡耶XD

進來後需要先行酒精手部消毒，之後可以走樓梯或搭電梯上樓，右手邊為室內排隊區。

「一蘭拉麵-台中朝富店」上樓後就是結帳區，以先點餐結帳後帶位入座的用餐方式。

一蘭拉麵首次規劃的伴手禮販賣區非常寬敞舒適，是以日本淺草店的屋台風為裝潢設計，讓你吃一蘭拉麵也能有偽出國的感覺！

各式伴手禮可自行挑選至櫃台結帳，店家表示伴手禮消費金額滿3000元可以免排隊直接入座，不過人數限兩位。

這裡還打造了「一蘭拉麵-台中朝富店」專屬的拍照打卡牆，以菜單為設計，上面是我個人點餐的喜好，下方的拍照板子使用完記得歸位！

點完餐結帳後，服務人員會為各位依序帶位，入口處的門簾很有巧思，是以臺中東海大學、臺中國家歌劇院為設計。

「一蘭拉麵-台中朝富店」設有「味集中座位」41席，座位比起台北兩間店來的少，怕要候位很久的各位，建議可以離峰時段前往用餐唷！

▲一蘭拉麵菜單MENU

🍜天然豚骨拉麵 $288
🍽一蘭精選配餐 $134
(鹽味半熟蛋、叉燒、海苔)

濃淡、油濃郁度、蒜泥、蔥、叉燒、辣椒、麵條硬度都可以做調整！

大食量的各位，蠻建議可以點碗白飯加進去，就是道地的日式湯泡飯啦！

喜歡一蘭拉麵的朋友，也可以購買伴手禮！自吃送禮兩相宜～

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台南小有名氣的『餵公子吃餅』新竹也吃得到啦！「餵公子吃餅風城壓片館」有著顯眼的紅色布條特別引人注目，店內融入很多周星馳電影的經典台詞元素，餵公子吃餅主打的獨創「壓片餅」已推出多達三十多款口味，口味有鹹有甜，最具特色的產品是融入了台灣第一乳清品牌「MARS戰神乳清」，其他口味也以天然原型食物為主，像是地瓜、芋泥、巧克力及起司等等，低糖、低脂不過度加工，老少咸宜，完全符合現代人的新型態點心。當作散步小點心或是園區下午茶外送也很合適，另有提供宅配服務！

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「餵公子吃餅風城壓片館」新竹店就位於新竹高中正前方的東山街上，顯眼的紅色布條特別引人注目，由於新竹的風真的很大，當天前往時，紅色布條都在飛呀飛呀飛，更加顯眼好找！

木製的攤車小而巧，也很有復古的元素，很難讓人不多看幾眼！

每日販售的口味不固定，前一晚會公告隔日的口味！可提前兩天預定指定口味，另外新竹市區滿10片即可外送！下方附上「餵公子吃餅風城壓片館」菜單供各位參考！

▲餵公子吃餅風城壓片館菜單MENU

店內融入很多周星馳的電影元素，像是各種經典台詞的號碼牌，例如九品芝麻官的台詞「來人，餵兩位公子吃餅！」，非常創新又有趣！還有今晚打老虎、唐伯虎點秋香的秋香姊～

餵公子吃餅主打的獨創壓片餅總共有三十多種鹹甜口味，長方形的壓片餅是以手工餅皮包入各式爆量餡料～第一次看到還以為是特別口味的韭菜盒子！(誤)

每一面都煎的恰恰的，口感會更爽脆帶勁，看得出老闆對於每一塊鴉片餅都很用心～

現點現煎需要一些時間，不過還蠻快拿到手的，不想等候的各位建議提前預訂，可至店家IG、FB私訊訂購唷！

不得不說，鴉片餅的紙盒相當有巧思，很像麥當勞的蘋果派，但又更加有設計感！

撕開上蓋即可享用鴉片餅，真的很方便也不沾手、不燙手！

對切後讓各位看看裏頭的餡料有多飽滿紮實！這樣是不是看起來更吸引人～

．可芋不可求 $80
．花生巧克力 $80
．抹茶紫心地瓜 $70
．芝麻芋泥肉鬆 $90
．可可牽絲ㄟ芋頭 $100
．高蛋白熟香烏龍奶酥 $100

放大特寫照再來一張！

使用MARS戰神乳清製作的高蛋白奶酥系列，一份就有高達22克的蛋白質，廣受健人們喜愛的點心，招牌「高蛋白熟香烏龍奶酥」加入了茶葉製作，一口咬下，餅皮茶香四溢，內餡混入了高蛋白乳清、培茶以及法國aop發酵奶油，口感就像一般奶酥，軟Q微酥的外皮搭上爆滿的香酥內餡，吃起來相當過癮，吃完一個就相當有飽足感，非常推薦給有健身的各位！

減糖有顆粒的芋泥系列也是這裡的招牌，「可芋不可求」以及「可可牽絲ㄟ芋頭」，兩者外皮都是加入頂級法芙娜可可粉製作，多了分巧克力的香氣，吃起來更有層次感，前者內餡有滿滿大甲芋泥，只加入少許糖來提香，芋泥味道非常香濃綿密，另一款則多了爆漿牽絲起司，鹹甜交織挺討人喜歡的。

再來的「芝麻芋泥肉鬆」也很推，原味餅皮額外加入黑芝麻，內餡則是芋泥加肉鬆的經典組合，百吃不膩。

「花生巧克力」以原味餅皮夾入82%巧克力以及無糖顆粒花生醬，原味餅皮口感外脆內扎實，趁熱吃巧克力內餡會像熔岩般流出，苦甜味道夾雜花生香氣屬於大人的口味，推推推！

再來的「抹茶紫心地瓜」口味是全素者也可以食用，餅皮加入靜岡抹茶來增添茶香，內餡則是無加糖的帶皮紫心地瓜，口感相當細緻綿密滑順。

一麵入魂！台中逢甲商圈新開幕「元町家橫濱家系拉麵」，還找來壁畫家藍色隧道合作打造出台中最潮拉麵街邊店！同時「元町家橫濱家系拉麵-台中福星店」還是中部區第一間分間唷！內用狹長型用餐空間結合以拉麵為主題的超現實主義風格創作打卡牆，讓用餐氛圍更有朝氣！「元町家橫濱家系拉麵」除了基本的四種風味拉麵之外，也有季節限定風味拉麵可以選擇，湯頭口味、麵條軟硬度都是可以客製化的，想吃的更有飽足感的話，建議升級套餐，或是單點餃子、唐揚雞、炸蝦排、叉燒飯等等。

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『元町家橫濱家系拉麵-台中福星店」就位於逢甲商圈熱鬧的福星路上，擁有兩個門面街邊店的造型，看上去特別氣派之外，也很相當吸引人！隔壁是同集團的「樁涮 HOT POT台中逢甲店」，有興趣的讀者，【請點我看文！】

「元町家橫濱家系拉麵-台中福星店」屬於狹長型內用空間，以2~4人桌為主，也有靠壁畫牆的單人座位區可以選擇，整體座位數雖然不多，但是吃拉麵的翻桌速度其實還蠻快的，而我當天選在離峰時段來用餐，所以無需等候即可入座用餐啦！聽朋友說晚上用餐人潮較多，而且晚上的元町家超美，有機會也要晚上去用餐體驗一下！

「元町家橫濱家系拉麵-台中福星店」最大吸睛亮眼的肯定是與壁畫家藍色隧道合作打造出的壁畫牆吧！

「元町家橫濱家系拉麵」最家系道地吃法報你知！

▲元町家橫濱家系拉麵菜單MENU

．青蔥拉麵 $230 (加購B餐、玉米、木耳絲)
．蒜了啦!厚豚黑蒜拉麵 $239 (加購C餐、D餐)
．黃金炸豬排蓋飯 $150 (附一杯飲料)
．人氣唐揚雞 $120

「元町家」貫徹橫濱家系拉麵濃精神，基本款家系拉麵有最道地的中粗直麵、厚叉燒、菠菜、海苔、溏心蛋及濃厚豚骨湯，其他口味還有激辛拉麵、青蔥拉麵及叉燒拉麵等四種固定菜單，另外也有季節限定風味拉麵可以選擇。

A餐 $129 任一特色單品+飲料
B餐 $109 叉燒2片+海苔3片+飲料
C餐 $89 招牌燒餃子+飲料
D餐 $69 火焰叉燒飯

基本湯頭有道地口味的醬油或者鹽味可以選擇，採用日本技術製作的中粗直麵條也能選擇軟硬度，想吃更多配料也可以加購，客製化點餐相當貼心。

元町家橫濱家系拉麵的「青蔥拉麵」有誠意滿滿的蔥絲，搭配大片叉燒肉吃了讓人上癮，我自己有再加點玉米、木耳絲下去，吃起來更豐富，一次滿足視覺、味覺的雙享受！

超Q彈的中粗直麵是引進日本技術並在台灣製作，易沾附湯汁且彈牙的口感完全對我胃口，使用豬大骨長時間熬煮的湯頭，猶如醬汁般的濃稠質地，讓麵條吸附飽滿豚骨香氣，若覺得味道過鹹也能調整湯頭濃度唷！對了，桌上有辣韭菜、冰開水、白芝麻、七味粉、蒜酥、黑胡椒粒等等調味料可以自行取用唷！

B餐加購$109，就享有叉燒2片+海苔3片+飲料。

蒜頭控必點季節限定的「蒜了啦!厚豚黑蒜拉麵」(販售至12/31)，一上桌就被陣陣香氣吸引，迫不急待開動啦！

湯頭特別加入了黑蒜麻油及蒜泥，超濃厚蒜味與濃郁湯頭搭配在一起，喝起來真的相當過癮，重點是有兩大片滷至上色的肥瘦相間五花肉，整碗吃起來CP很超高，吃完麵建議點碗白飯拌入剩餘的湯頭，再撒點白芝麻、唐辛子，或者跟服務員拿薑粒等配料，自行調配成你喜歡的口味，這就是最道地的橫濱家系吃法。

套餐加購的「火焰叉燒飯」我個人也很喜歡，上頭鋪滿了叉燒肉塊，擠上濃郁美乃滋、撒上蔥花，一上桌就能聞到炙燒過後的叉燒香氣！

「豬排蓋飯」的豬排炸得金黃酥脆，淋上香甜的豬排醬，再撒上白芝麻點綴，絕對是大人小孩都無法抗拒的美味。

怕吃不飽的話，也有各式特色單品可以選擇，超大塊的唐揚雞屬於薄脆外皮，肉質鮮嫩多汁且醃製的非常入味，擠上檸檬汁或者搭配番茄醬、美乃滋，嚐起來更美味。

炸蝦排炸得也非常酥脆，而且咬下去的每一口都充滿蝦肉的鮮甜！

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來自高雄火鍋品牌「樁涮 HOT POT」插旗台中逢甲商圈啦！不過「樁涮 HOT POT台中逢甲店」的消費方式與高雄門市不同，是走單點式精緻個人鍋，超大綠色招牌在福星路上相當醒目，內用空間潔白清晰明亮，整體裝潢走日系文青風格，價位落在$270~$438之間，自助吧還有多款飲料、冰淇淋無限享用。「樁涮 HOT POT台中逢甲店」整體平易近人的價位，讓附近學生也能沒壓力的來享受『樁涮』的魅力，營業至凌晨12點，讓外地顧客來逢甲夜市也能多一宵夜選擇！

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位於福星路上的「樁涮 HOT POT台中逢甲店」真的相當顯眼，大大的布條與招牌，路過都會停下腳步多看幾眼，隔壁是同集團的「元町家橫濱家系拉麵-台中福星店」，一樣也是南部北上插旗的品牌，有興趣的朋友，【請點我看文！】再來樁涮停車部分，周邊都有路邊收費停車格，附近也有不少收費停車場可以選擇，還算是好停車的地段！

高雄發跡的捷利國際集團，旗下有10幾種餐飲品牌共50幾間分店，2021年新推出的新品牌『樁涮HOT POT』就是要讓客人【樁涮不裝蒜！心意呷霸霸！】，第一間高雄店更有號稱高雄最美吃到飽涮涮鍋美稱。

我個人挺喜歡「樁涮 HOT POT台中逢甲店」的用餐空間，潔白清晰明亮的店面與隔壁元町家拉麵的黑色低調感是截然不同的感覺，歐式磁磚、工業風吊燈，整體裝潢走一種文青日系復古風格，非常舒適！

▲樁涮 HOT POT台中逢甲店菜單MENU

「樁涮 HOT POT台中逢甲店」自助吧有各式飲品、冰淇淋、醬料可以無限享用，整體選擇雖不算多元，但基本的都有，畢竟吃飽還能留點胃去逛逛逢甲夜市呀！

醬料區選擇非常多，很多特色醬料，大勝其他平價火鍋店！有蔥花、蒜末、蘿蔔泥、辣椒、花生粉、日式醬油、沙茶醬、胡麻醬、柑橘醬、蔬果醬，另外還很貼心的為素食者準備了水果醋及素沙茶醬！

飲料區有氣泡飲、冬瓜茶及奶茶，也有提供冰塊，最後還有四種口味的小美冰淇淋。

．樁涮海陸鍋 $438 (肉品四選一、海鮮拼盤)
．美國安格斯牛鍋 $380 (加8元升級風味飯)
需10%服務費，共鍋每人酌收$100 (兒童110cm以下不收費用)
活動內容：麻辣雙寶(鴨血&豆腐)+肉品3選1(梅花豬/嚴選雞肉/美國雪花牛)60g 享優惠加價98元

建議各位可以加8元升級風味飯，當天吃到的是咖哩雞肉飯，份量十足！招牌風味飯每日會更換不同風味飯，目前有咖哩雞肉、瓜仔肉、紅燒牛腩飯，當天吃到的咖哩雞肉風味飯肉量給的不少，很推薦大家加購。

火鍋點餐方式先選擇湯底，有蒜頭湯、汕頭湯、香辣麻奶湯(含牛油)、昆布湯、壽喜燒或麻辣湯(含牛油)六選一，接著副餐白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、不倒翁拉麵或者招牌風味飯六選一，最後再選擇主餐肉肉鍋、海鮮鍋、海陸鍋以及素食鍋等19種選擇。

嗜辣的朋友，推薦你試試「香辣麻奶湯」，乳橘色湯頭以多種辛香料下去熬煮，加入進口鮮奶油後，湯頭嚐起來更加溫和，每一口都充滿著花椒與茴香的香氣，尤其涮肉特別合適！

金黃色的「汕頭湯頭」，湯頭甘甜不過於鹹膩，扁魚香氣十足且又不會過重，拿來煮食材更能襯托出食材原本的天然味道，搭配自製醬料一起享用最對味啦！

菜盤部分種類多樣化且食材新鮮，有15種左右的蔬果加上火鍋料。

．麻辣雙寶(鴨血+豆腐) $50

再來很推薦單點「麻辣雙寶」，吃起來香而不辣，鴨血滷的軟嫩入味，豆腐口感滑順好吃。

再來肉片部分，油脂較豐厚的是美國安格斯牛，口感軟嫩牛肉香氣濃厚！

另一個肉品是紐西蘭沙朗牛，切成大片原型狀後上桌，肉質口感偏瘦且不油膩，單點醬料更美味！

不吃牛的朋友，可以選擇1983神農黑豬，肉質油花分布均勻，口感香醇又富有嚼勁，推薦！

「樁涮海陸鍋」附上的海鮮盤，可以吃到蛤蜊、扇貝、鯛魚片、小花枝、黑虎蝦以及肉品四選一！

．黑虎蝦 $120

很推薦他們家的超巨大的黑虎蝦，肉質鮮甜且很彈牙，扇貝、蛤蜊也相當大顆飽滿！(這盤是額外加點的)

．油條(4個) $20 

後記，若之後有工作需求到西屯區逢甲一帶，蠻願意回訪「樁涮 HOT POT台中逢甲店」用餐的，尤其是湯頭特別讓我印象深刻，附近又好停車。

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台中炸雞新品牌！就是這間位於沙鹿區的「FUN料炸雞」，鄰近靜宜大學、弘光科技大學，為北勢東路美食注入新的炸雞選擇，主打百元炸雞歡樂組合餐，提供單人、多人套餐選擇，還有9種沾醬及4種清爽小菜可以搭配，另外還有各式炸物點心、風味氣泡飲料可以加購！重點是營業時間從下午4點至凌晨12點，讓沙鹿小吃又多了一間宵夜、外送選擇啦！還在想沙鹿炸雞吃哪間嗎？來試試這間「FUN料炸雞」準沒錯～

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「FUN料炸雞」聖誕&跨年聚會輕鬆點優惠活動，即日起至2022/01/18為止，同時購買勁脆FUN料+雙拼FUN料，或者購買FUN料配對，享加購經典FUN料只需要優惠價50元！

「FUN料炸雞」就開在車水馬龍的北勢東路美食戰區裡，讓沙鹿炸雞選擇變得更多元，新穎的店裝潢走過、路過不易錯過，招牌小雞吉祥物以藍黃白三色來搭配，整體看上去挺可愛吸引人的。

夜晚的「FUN料炸雞」更引人注目，尤其是霓虹燈設計的招牌與內裝，閃閃發亮，越夜越美麗！對了，開車來的朋友，建議可以停放在英才路週邊白線內，再步行過去唷！店前方僅可停放數台機車～

「FUN料炸雞」雖是以外帶式為主的美式炸雞店，但有提供兩張椅子方便外帶的客人坐著等候餐點，等候餐點同時，還能與店內的打卡牆拍照留念！與其他沙鹿炸雞相比，「FUN料炸雞」真的是北勢東路美食的新潮選擇！

最特別的是「FUN料炸雞」提供九種沾醬選擇，有四川麻辣、韓式甜辣、鬼椒香辣粉、蜂蜜芥末、酸甜風味、鮮果優格、橙意滿滿、南洋咖哩粉、今日醬料等等選擇，以及四選一的清爽小菜，包括韓式醃蘿蔔、泡菜、洋蔥、今日小菜，也可以個別用9元加購沾料、15元加購小菜，可以用不同醬料變化出各式異國風味炸雞，讓你吃個沙鹿炸雞也可以玩出屬於自己的個人專屬風味！只能說，沙鹿小吃之光，非「FUN料炸雞」莫屬啦！

▲FUN料炸雞菜單價格

「FUN料炸雞」還有提供上線點餐服務，真的很貼心！加入LINE會員，還能掌握即時優惠資訊與公告！

「FUN料炸雞」的炸雞歡樂組合以鮮豔的寶藍色紙盒來盛裝，看起來更有活力，可以說是沙鹿小吃裡最特別的沙鹿炸雞店啦！

．勁脆FUN料 $139
．雙拼FUN料 $139
．經典FUN料 $119 (活動加購只要$50)
．蔓越莓風味氣泡飲 $45 (飲料點套餐可折扣$10)
．夏日芒果氣泡飲 $50 (飲料點套餐可折扣$10)

四款清爽小菜包括韓式醃蘿蔔、泡菜、洋蔥、今日小菜，讓你吃美式炸雞也能清爽解油膩～

個人式的紙盒盛裝，除了美觀之外，也很方便攜帶，像是派對、野餐都是不錯的選擇！

美式炸雞的麵衣就是厚、脆、香，「FUN料炸雞」把它詮釋的很完美，金黃酥脆的外皮帶有黑胡椒等多種辛香料香氣，口感猶如卡啦雞腿般酥脆，特別選用國產溫體雞，剛起鍋趁熱享用，一口咬下能感受到它的鮮嫩多汁，而且使用帶皮的雞肉，讓人越吃越過癮！

「勁脆FUN料套餐」不管是腿塊、棒棒雞腿尺寸都比別人大，都有經過一晚的醃製後才下去油炸，每一口肉咬起來都是香氣十足，沾醬後別有一番風味！

香酥雞翅是大隻的三節翅，是所有肉質最嫩的，令人允指回味！

「雙拼FUN料套餐」可選擇帶骨或不帶骨雞肉丁，帶骨的雞腿排丁相當軟嫩，但是無骨香雞排丁吃起來更過癮～

喜歡韓式風味的朋友，可以選擇韓式甜辣搭配韓式醃蘿蔔，喜歡清爽口感的，推薦鮮果優格或者橙意滿滿，裡頭有鳳梨顆粒的鮮果優格，是店內的人氣醬料，酸酸甜甜搭配炸雞挺解膩的，最後嗜辣的朋友，不妨可以試試充滿花椒香氣的四川麻辣，香而不辣相當開胃。

「FUN料炸雞」的點心部分，很推薦手切地瓜薯條，每一根都有手指粗度，外皮酥脆，內裡口感香甜鬆軟綿密！

QQ球是有包餡料的那種，炸的乾爽不油膩，吃起來也非常涮嘴。

最後一定要搭配「FUN料炸雞」的風味氣泡飲料，套餐加購還可折抵10元優惠呢！當天點了「蔓越莓風味氣泡飲」、「夏日芒果氣泡飲」來試試，兩款氣泡感都非常十足，飲用前記得稍微搖晃，讓味道及甜度更加均勻，整體來說，蔓越莓風味相當清爽，芒果口味較香甜。

總結，來到台中沙鹿區，不可錯過的沙鹿小吃，就是北勢東路美食裡的這間「FUN料炸雞」，可以說是為沙鹿炸雞開出新的一道曙光！

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台中逢甲巷弄新開幕的「米丹MiDan」，是一間以易拉罐為主題的平價小吃店，除了有噱頭之外，也多了種吃飯樂趣！米丹主打家常味的乾麵、肉燥飯，還有各式特色滷菜、湯品等等，更還有每日限量30碗的品項可以選擇，下回我準備好再訪了，因為初訪沒品嚐到靈魂肉燥飯！

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「米丹MiDan」就位於逢甲夜市商圈附近，在福上巷裡頭，可以說是小冷門的地方，沒事不太會經過這裡，附近其實還有幾間特色咖啡廳、餐廳，米丹是在自家前面經營的小攤位，遠遠就看到充滿文青氣息的店招牌，特別吸引著我，當然最吸引我的是易拉罐造型碗。

▲米丹菜單價格

🔺靈魂乾麵$45 +太陽蛋$15
🔺特製銷魂拌麵$45 +太陽蛋$15

好幾年前就有吹起一波易開罐飲料的風潮，後來好像就退流行了！究竟這波易拉罐型式能撐多久呢？

易拉罐設計真的好飛遜好時尚喔！而且好像也有一點保溫的效果，重點是價格還很親民！不過不建議放太久，會影響麵體軟硬度唷！我是現場拆開直接享用，完全不失美味度～

「特製銷魂拌麵」個人蠻推薦的，這款沒有肉燥，主要以蒜泥、特製辣椒醬來調味，還有一顆好吃的貢丸，整體辣度為小辣，拌開後香氣逼人，挺令人食指大開的！當然一定要再加顆半熟太陽蛋才完美啊！

「靈魂乾麵」主要是加入了蒜泥來增添口感及香氣的層次，麵條本身軟硬度剛好，肉燥以瘦肉居多，整體鹹香又夠味，再加入一顆太陽蛋更美味！嗜辣的朋友一旁還有辣椒醬及東泉辣椒醬可以自行添加～

🔺今天有什麼湯 $30

「今天有什麼湯」其實也沒什麼，配料就貢丸、豆腐兩種選擇，也有「小朋友才做選擇」可以點，就是綜合湯，喝起來沒有過多調味，貢丸是好吃的。

整體來說，「米丹MiDan」走平價路線且味道表現也很不錯，是值得再訪的小吃店！

台中青海家樂福旁新開幕「Blue fox 藍氏狐狸餐酒館」，是一間結合希堤微旅住宿的餐酒館，純白色獨棟式建築相當顯眼，夜晚的夢幻光影更是引人注目，一樓是充滿異國風味的露天啤酒bar，二樓則是寬敞的室內用餐環境。「Blue fox 藍氏狐狸餐酒館」餐點選擇雖不多，但以大份量為主，酒類選擇豐富，有各式特色調酒、啤酒、shot及單點烈酒，不喝酒的也有特調無酒精飲料，很方便的是正對面就有停車場，來台中放鬆或是下班後來「Blue fox 藍氏狐狸餐酒館」小酌，都是不錯的選擇。

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「Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館」鄰近逢甲夜市、台中秋紅谷附近，整棟建築是台中知名建築師所設計的，以純白燈塔理念設計，在繁忙的市區裡頭的小清晰。原本整棟都是「希提微旅」，後來有一半空間拿來經營餐酒館的部分，兩者結合為一也是蠻不錯的選擇。

一樓為露天式的酒吧，那天去其實還蠻全部到位，所以還未開放，但隱約有氛圍了！期待下次再訪！

「Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館」正對面就有收費停車場，而且與青海家樂福停車場是聯通的唷！

接著我們來到「Blue Fox」的二樓，有著酒吧的燈光氛圍，還有寬敞的舒適用餐空間，服務人員招呼親切，很讓人放鬆～

▲Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館菜單價格

🔺Blue fox $150
🔺King’s Valley國王谷 $230

喜歡威士忌的朋友不仿來杯「國王谷」，以散發麥芽香氣蘇格蘭威士忌為基底，加入君度橙酒及藍柑橘香甜酒增添柑橘的香氣，濃度高達20%，喝起來濃烈帶點酸澀感。無酒精的「Blue fox」是一款甜蜜的牛奶特調，以牛奶為基底，加入藍柑橘糖漿、水蜜桃、桂花等等調味，奶藍色外觀有濃郁奶香帶有香甜的花果味道。🚫喝酒不開車，開車不喝酒📣

🔺紫色風暴 $150

另一款無酒精的「紫色風暴」是以葡萄、百香果為主的特調，有半顆百香果裝飾，喝起來是酸酸甜甜果汁味道。 🚫喝酒不開車，開車不喝酒📣

．泰式酸辣雙豚(16oz) $680

「泰式酸辣雙豚」一上桌，就被它超大份量給驚艷！建議3~4人一起分享，盤子擺滿整圈厚切舒肥松阪豬，中間再放滿滿的鹹豬肉及德式香腸～

經過炙燒的松阪豬油脂豐富，口感軟嫩中帶點脆感，沾點酸辣的泰式酸辣醬更刺激味蕾。

口感Q彈的鹹豬肉，搭配蒜苗、洋蔥一起享用，就是涮嘴的經典下酒菜。

🔺主廚特選choice板腱牛排佐乾酪(10oz) $880

「主廚特選choice板腱牛排佐乾酪」以舒肥方式料理，完美粉紅色澤約三到五分熟度，再經炙燒來增添色澤及香氣。

牛排沾點海鹽即有牛排本身的鮮甜，也可搭配煙燻乾酪、蒜片及奶油蘑菇黑胡椒醬一起享用更對味！

🔺傑克丹尼風味雞翅 $220

「傑克丹尼風味雞翅」以先炸後炒方式料理，醬汁加入傑克丹尼威士忌炒至收乾，有深色多外表有麥芽糖般黏稠感以及焦糖香氣。

🔺地中海西西里海鮮飯 $780

充滿南洋風味的「地中海西西里海鮮飯」，是使用泰國米加入薑黃、檸檬葉等材料蒸煮，黃色粒粒分明的米粒單吃就充滿香氣，建議搭配隨餐附的辣椒醬下去拌開後再享用！

辣醬是以辣椒、棕櫚糖、魚露及南洋香料等一起熬煮而成，味道辣中帶甜，海鮮部分吃起來肉質飽滿且毫無腥味，新鮮沒話說，整體份量也很十足！

🔺酥炸海魷 $220

開胃下酒菜「酥炸海魷」使用新鮮肉質厚實的魷魚，裹薄粉下去油炸，加入辛香料酥炸粉讓魷魚吃起來更入味且酥脆，一上桌就是秒殺菜餚！

🔺韓式歐巴甜不辣 $180

🔺韓式起司炸雞 $200

上面那兩道「韓式起司炸雞」、「韓式歐巴甜不辣」是試營運期間販售的品項，現在正式開幕後好像沒有賣了，所以菜單還是依現場供應為主唷！

整體來說，「Blue Fox」給人舒適寬敞用餐空間，地理位置也不錯，緊鄰逢甲夜市商圈，正對面又有停車場很方便，餐點不論份量還是口味都有不錯表現，有興趣的各位，可以相約三五好友來試試！

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【台中沙鹿小吃】北勢東路美食新選擇「FUN料炸雞」，主打百元炸雞歡樂組合餐，宵夜、外送、聚餐好適合！沙鹿炸雞推薦～

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台中西屯區．逢甲商圈新開幕「元町家橫濱家系拉麵」，推薦季節限定「蒜了啦!厚豚黑蒜拉麵」，再來碗火焰叉燒飯更完美！台中最潮拉麵街邊店！

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這間「阿飛Brunch」是位於台中新時代旁巷弄裡的溫馨早午餐店，鄰近台中火車站，附近有多個平價收費停車場，相當好停車！「阿飛Brunch」有著木質調系的門面，結合了各式綠意盎然的植栽，店內牆面是由老闆娘創作的各式畫作與植物塗鴉，彷彿來到一間充滿綠洲的早午餐店，很讓人放鬆的地方！「阿飛Brunch」餐點皆為現點現做，有早午餐盤、沙拉、飯食、湯品以及各式小點心、飲料等等選擇，用餐不收服務費，繁忙時段，用餐限時一個半小時，建議事先訂位！

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「阿飛Brunch」店招牌是老闆的自畫像，本以為店名也取自老闆的小名，結果一問才得知是使用老闆女兒的小名，所以下次看到老闆不要亂叫阿飛啊～不然很尷尬哈哈！

「阿飛Brunch」位在台中後火車站大智路巷弄內，從台中火車站步行過來約5分鐘路程，開車朋友附近也有許多收費停車場，收費還很便宜，半小時15元計算，停好車步行過來不用2分鐘，交通上真的非常便利！

「阿飛Brunch」最吸引我的地方不是餐點，而是門面充滿綠意植栽的風格，特別讓你想拍照合影！

好喜歡老闆娘的手作塗鴉，讓整個空間賦予了新的生命！文青感又帶溫馨的氛圍，也難怪深受在地人喜愛～

阿飛Brunch內用空間雖不大，但座位間隔都有一定距離，用餐起來沒有壓迫感，而且沒有收服務費，所以內用餐具、水杯需自取，店內還有提供一些植物及旅遊相關的書籍可以自行拿取翻閱，看完記得歸還。

▲阿飛Brunch菜單價格

「阿飛Brunch」有別於一般早午餐店，選擇雖不是特別多，但都看得出是精心設計的菜單，初訪先點了沙拉、早午餐圓盤試試，下次有機會再訪，要試試他們家的飯食系列！

．流心起司熱壓吐司圓盤 $300

馬卡龍圓盤是搭配鮮奶嫩蛋、迷你蔬果沙拉的麵包圓盤，第一次來，點了最受歡迎的「流心起司熱壓吐司圓盤」，有邪惡起司乳酪、培根起司乳酪、肉醬起司乳酪三種風味選擇！早午餐圓盤部分皆附一杯伯爵紅茶(可調整冰量甜度)，更換其他飲品可折抵20元。

「流心起司熱壓吐司圓盤」裡頭包入酸甜番茄豬絞肉，還有爆漿鹹香的起司，再搭配外酥內軟帶有奶香的吐司，真的非常好吃！一旁還有沙拉、軟嫩炒蛋，整體相當有份量，吃完是有飽足感的。

．櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 $330

招牌「櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉」有手工胡麻醬、蜂蜜檸檬優格醬及酸甜油醋醬三種醬汁可以選擇，裡頭有新鮮綜合生菜、溏心蛋、季節蔬果、香煎雞腿及櫛瓜等等，林林總總10幾樣精心嚴選的食材在裡頭，當天去還有冬季限定的草莓，看起來更吸睛美味！

淋上阿飛招牌胡麻醬，風味更清爽不油膩且帶有回甘的清甜香氣。

整體來說，五顏六色的豐富食材且用料實在，還有滿滿營養素、膳食纖維，也有足夠的蛋白質，給你健康活力的一餐。

．現炸黃金地瓜薯條 $100

點心部分很推薦外酥內鬆軟且味道香甜的「厚切炸地瓜」，嚴選台農66號紅心蕃薯，再撒上梅粉，趁熱享用，不禁會讓你一口接一口停不下來。

．初鹿鮮奶原味拿鐵 $140
．脆脆梅果香香綠 $120

最後飲料部分，來杯清爽宜人的「脆梅綠茶」再適合不過了！裡頭加入不少自釀梅子，茶香與梅子風味比例剛剛好，喝起來順口不苦澀，尾韻還有楊桃汁的味道。「拿鐵」部分選用奶味較重的初鹿鮮奶，搭配中烘培的咖啡豆，風味較濃厚。

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「扎卡燒肉」為全台第一間輸送帶燒肉！這回二訪「扎卡燒肉」多了好多新菜色可以選擇，也改以單點模式，更符合顧客需求，想要吃得更豐富，加購199元起就可升級松、竹、梅套餐，套餐包含副餐、小菜、主廚小菜、沙拉、湯品、飲料、甜點，相當划算！另有任點三樣優惠價的組合可以選擇，滿足低消500元即可！特別推薦新菜和牛盛和、麻油雞佛、壺製辣蟹醬牛肉、熔岩起司牛肉捲、起司冰心紫薯！「扎卡燒肉」鄰近逢甲夜市一帶，隔壁就有收費停車場非常方便！

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「札卡燒肉」位於福星北路上，鄰近逢甲夜市一帶，獨棟日式建築格外顯眼，而且隔壁就有收費停車場！開車的朋友也不用擔心停車的問題，機車可直接停在門口，相當方便！

夜晚的「札卡燒肉」更有味道！

札卡燒肉內用空間屬於狹長型座位，上頭掛滿了竹編燈籠，充滿日式風情的氛圍感，第一眼就把你的心給偷走了！每個座位都有獨立烤爐，我想一人燒肉現在正夯，其結合了輸送帶的送餐方式，讓吃燒肉又更有趣了！

另外也有兩桌4~6人的沙發座位區可以選擇，若有需求，建議事先預約此區座位！

▲札卡燒肉2022菜單價格

涼拌牛舌是這次新推出的小菜，口感彈牙有鹽蔥醬到鹹香氣味，芥末章魚帶點嗆辣的請爽風味很適合配烤肉一起吃，沙拉部分有和風、胡麻、凱薩醬擇一，這次點的凱薩醬上頭還散滿起司粉，與美生菜、蕃茄、海帶芽、紫薯、玉米筍等半再一起吃非常對味。

很推薦點一份松套餐包含白飯、主廚泡菜、主廚小菜 (涼拌牛舌＆涼拌芥末章魚)、沙拉、湯品、飲料及甜點，看起來更澎湃外也讓你更有飽足感。

湯品有鮮嫩牛肉清湯或者日式鮭魚清湯，跟台南牛肉湯的做法一樣，直接給你一壺熱湯將碗中的生牛肉或者魚肉沖熟，讓肉質呈現最軟嫩的狀態。

🔺雞松阪 $120
🔺起司冰心紫薯 $120
🔺剝皮辣椒 牛/豬 $110
🔺熔岩起司 牛/豬 $130
👉🏻以上任選三樣 $300

300元組合區內推薦兩款起司商品，那就是吸睛又美味的「熔岩起司牛肉捲」，以牛肉片包裹法國麵包，附上香濃起司醬，烤至上色的牛肉捲沾著濃郁起司醬即可開動啦！

另一個「起司冰心紫薯」絕對是人氣必點，拌入雙色起司的鬆軟香甜紫心地瓜，牽絲的起司令人無法抗拒！

「雞松阪」也是我推薦必點之一，肉質細緻多汁且帶點脆感，以這樣的價格來說，CP值蠻高的。

．和牛盛和 $750

喜歡頂級肉質口感的朋友建議點一份和牛盛和，包含巧克力和牛牛小排、角切和牛以及日本A5和牛雪花，一份三種肉質滿足所有慾望，不喜歡肥肉比例太高的可以試試極上無骨牛小排，肉片呈現新鮮的紅色色澤，烤到略帶紅色的五分熟最鮮嫩好吃。

🔺白蝦與小卷 $180
🔺口袋青蔥牛舌 $180
🔺特選麻油雞佛 $190
🔺壺漬辣蟹醬牛肉 $180
🔺北海道干貝蟹堡 $180
🔺伊比利豬梅花月見蛋 $210
👉🏻以上任選三樣 $500

「口袋青蔥牛舌」可以說是蔥鹽牛舌的進化版，厚切牛舌包入大量蔥鹽醬，入口爆汁的口感，令我印象深刻！

500元組合區內首推滋補又帶有趣味的「麻油雞佛」，也是札卡燒肉這次新菜的一大亮點，可以說是近期燒烤店很夯的料理之一！

嚴選溫體黑白雞佛，將雞佛烤至八分熟左右，再放入熱麻油中翻滾，讓雞佛吸飽麻油，滿口麻油香氣一點也不腥。

「壺漬辣蟹醬牛肉」是以獨門醬料日式手法醃製牛肋條，裁剪成一口大小相當好入口，烤至焦脆即可享用，甜、鹹、辣重口味很適合配酒！

可以一口嚐遍海鮮精華的「北海道干貝蟹堡」，以生食級北海道干貝夾入一層厚蟹膏及蟹肉，咬下爆開的鮮甜滋味，讓你不由自主地發出讚嘆聲！

海鮮部分也有白蝦與小卷可以選擇，另附上泰式醬料。

．寶藏裡的日本A5和牛 $399

最後重頭戲，絕對是札卡燒肉的高級「寶藏和牛」，輸送帶送過來時還會有特別音效，打開後瞬間雲煙飄渺，若隱若現的A5和牛顯得尊貴不凡。

飯後甜品是引進台中審計新村裡小有名氣的「甜月亮義大利手作冰淇淋」，之前吃過他們家的冰淇淋就印象深刻，竟然能在札卡燒肉吃到，真的很讚耶！洋甘菊冰淇淋有梅子在裡頭，酸酸甜甜飯後來一球剛剛好，還有現炙燒的烤布蕾，薄薄一層香脆焦糖搭配軟嫩布丁，雙重口感很討人喜愛。

最後，札卡燒肉今年開始推出辯天系列清酒，多款酒類曾獲得「International Sake Challenge (IWC)」的金賞肯定，整體價格位在800元至3000元。※喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。

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